Melon mengandung banyak air dan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin A, dan serat. Buah ini dapat dikonsumsi segar, dijadikan campuran dalam salad buah, atau diolah menjadi jus dan smoothie. Dalam praktik pertanian, dikenal beberapa varietas melon yang memiliki karakteristik rasa, warna, dan bentuk yang berbeda.